
Paris, Doin, 1958, in-8, broché, 556 pp.
Préface par E. Le Breton. Histoire et pratique de la diététique. La diététique en gastro-entérologie - Diététique des maladies régénératrices - Diététique des maladies par agression - Régimes quantitativement anormaux, etc.
Fiche technique